12 ноября 2008 г.
Апат-çимĕç предприятийĕсенче ытларах тарават та вăр-вар çынсем ĕçлеççĕ. Çакна «Вăрмарти çăкăр завочĕ» тулли мар яваплă общество тĕслĕхĕ те çирĕплетет.
Рынок экономикин тапхăрĕнче пурăнатпăр. Предприяти ăнăçлăхĕ конкуренцире çĕнтерме пултаракан пахалăхлă тĕрлĕ йышши продукци кăларнинчен килни никамшăн та вăрттăнлăх мар. Çавăнпа та «Вăрмарти çăкăр завочĕ» тулли мар яваплă обществăра хăйсем кăларакан продукцие çирĕп тĕрĕслесе тăраççĕ, унăн ассортиментне те ÿстерсех пыраççĕ. Хальхи вăхăтра кунта çăкăрпа булка изделийĕсем - 40, сухари - 6, сушка - 4, кондитер изделийĕсем 50 тĕрлĕ кăлараççĕ. Нумаях пулмасть тепĕр çĕнĕ продукципе савăнтарчĕç туянакана. Кунта ăста алăллă кондитерсем сийлĕ печени кăларма тытăнчĕç. Вăл туянакансен кăмăлне каять. Ăна ыйтакансен йышĕ ÿссех пырать. Сийлĕ печени пĕçерме ятарлă чуста хатĕрлеме çăмăлах мар. Ăна вара паха çăнăхран тăваççĕ.
Тĕп продукци, паллах - çăкăр тата булка, çакă пур апат-çимĕçĕн 80 проценчĕ. Туянаканăн кăмăлне кура унăн ассортиментне çине-çинех улăштараççĕ, ытларах чухне хăйсем хатĕрленĕ рецептпа пĕçереççĕ.
«Çак предприяти çăкăр пĕçерекен çĕнĕ йышши РОТОР-АГРО кăмакасем туянни продукци пахалăхне ÿстерчĕ, кунта тăрăшса вăй хуракансен ĕçне те çăмăллатрĕ», - тет Н.Матвеева çăкăр пĕçерекен. Сăмах май, çак пултаруллă хĕрарăм пĕр вырăнта 24 çул тăрăшса вăй хурать. Тутлă та техĕмлĕ çăкăр пĕçереççĕ вĕсем. Халăх ытларах ыйтаканни «Цивильный» çăкăр пулнине палăртмалла. Ăна ырашпа тулă çăнăхĕсене хутăштарса хатĕрлеççĕ. Туянакан «Докторский» çăкăра та питĕ кăмăллать. Çакă щит евĕрлĕ пар чирĕнчен сиплĕ иккен.
Çăкăрпа булка изделийĕпе пĕрлех кондитер изделийĕсене хатĕрлессипе те тăрăшса вăй хураççĕ кунти кондитерсем. Районта, ун тулашĕнче пурăнакансем вара ытларах «Днепровский» пĕремĕке кăмăллаççĕ.
«Предприятире 43 çын вăй хурать. Пурте вĕсем хăйсен ĕçне пысăк пахалăхпа пурнăçлаççĕ. Республикăра çулсерен иртекен тĕрлĕ конкурссене активлă хутшăнаççĕ. Акă нумаях пулмасть республикăра иртнĕ «Чи лайăх çăкăр пĕçерекен» конкурсри «Çĕнтерÿшĕн тăрăшакан» номинацире Е.Иванова çăкăр пĕçерекен çĕнтерÿçĕ ятне, районти ял хуçалăх тата продукци тирпейлекен промышленноçра ĕçлекенсен уявĕнче Н.Иванова кондитер ĕçре палăрнăшăн райадминистрацин Хисеп грамотине тивĕçрĕç. Халĕ те маттур та пултаруллă çамрăк Н.Иванова пысăк хастарлăх кăтартать, коллективра ырă ята тивĕçнĕ», - тет А.Яковлева технолог.
Предприяти 2009 çула ÿсĕмсемпе кĕтсе илме палăртать. Эппин вĕсем шутлани пунăçа кĕрессе шансах тăратпăр.